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I NOSTRI SERVIZI

Qualità ed eccellenza dal 1976.

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PESCHERIA

Nata nel 1976, la nostra pescheria é un punto di riferimento per tutti coloro che desiderano ritrovare la freschezza e la bontà del mare anche in città. Qualità e selezione sono alla base del nostro lavoro, e il nostro staff é formato per rispondere a qualsiasi tipo di esigenza e lavorazione richiesta: dalla sfilettatura ai consigli su metodi di cottura e ricette, tutto é pensato per assistervi in ogni passo. 

Pescato nazionale giornaliero, 3 arrivi settimanali dai più importanti mercati europei, allevato nazionale con 3 arrivi settimanali, frutti di mare nazionali con arrivo giornaliero, crostacei vivi e più di 10 qualità di ostriche con 3 arrivi settimanali...Non c'è quello che cerci? Nel giro di 24/48 facciamo in modo di reperirlo noi.

GASTRONOMIA

A tutti quelli che non hanno tempo o voglia di cucinare...ci pensiamo noi! Il nostro servizio di gastronomia utilizza solo prodotti di eccellenza che, combinati a ricette moderne e sfiziose, ti farà trovare la soluzione perfetta per il tuo pranzo o cena a casa, senza dover fare la minima fatica!

Quello che contraddistingue il nostro banco é la freschezza del prodotto, infatti le ricette cambiano tutti i giorni in base alla disponibilità del mercato e alla stagionalità del pesce. 

Paella di pesce, polpo alla piastra, insalata di mare e sugo allo scoglio sono solo alcuni esempi di tutto quello che possiamo realizzare...e se hai delle richieste speciali, il nostro staff cercherà di accontentarti nel giro di 24 ore!

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INGROSSO

I nostri principali canali di vendita sono HO.RE.CA, le pescherie ed i rivenditori: persone che, come noi, sono esperte del settore e sanno riconoscere un prodotto di qualità.

Per questo il nostro personale é altamente qualificato e conosce in maniera approfondita sia il mondo della ristorazione che quello della rivendita. 

Mettiamo grande cura nella formazione del personale, che per noi é un aspetto fondamentale per riuscire a garantire professionalità ed efficienza in tutti gli ambiti della nostra attività. Dalla scelta del prodotto al food cost, assistiamo il cliente in tutti i passaggi legati all'acquisto, permettendogli di rivendere un prodotto sicuro e certificato. 

Pescheria
Gastronomia

BISTROT

Di giorno pescheria e gastronomia, di sera bistrot moderno in cui lasciarsi cullare fra le onde. 

Un ambiente curato e una selezione di ricette creative che esaltano la freschezza e la qualità dei nostri prodotti, per farti assaporare il mare da una prospettiva inaspettata.

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