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Insalata di gamberi e asparagi

Aggiornamento: 27 set 2024

La ricetta dell’insalata di gamberi e asparagi è perfetta da realizzare come piatto unico e si vuole optare per qualcosa di veloce e semplice da preparare! Ottima anche da servire come una fresca e salutare apericena se si hanno ospiti a casa!





INGREDIENTI:

  • 1 manciata di Spinacini

  • 80 g Mazzancolle

  • 5 Asparagi

  • 1 cucchiaio di Olio EVO


PROCEDIMENTO:

  1. Taglia gli asparagi e cuocili in padella con 1 cucchiaio di olio EVO.

  2. Dopo 3 minuti di cottura aggiungi anche le mazzancolle e cuoci per 2 minuti.

  3. In una ciotola mischia spinacini, asparagi e gamberi e servi.


Buon appetito!


 
 
 

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